Chamberí (81 eventos)


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Curso de Pizza y Focaccia
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

martes 23 enero 2018

Escuelas de cocina

  • Calle de Cristóbal Bordiú 55 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 353 728
Curso de Pizza y Focaccia
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

Clase práctica donde cada uno prepara su masa  Preparamos varios tipos de masa y alineo  Degustamos las pizza preparadas, acompañadas de un vaso de vino italiano y te llevas a  tu casa la cena para tu familia o amigos

Precio: 55€ / persona Cuándo: martes 23 de enero  Horario: de 19 a 21 h

Más información
Cena Curso: La Tagliatelle alla Bolognese
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

jueves 25 enero 2018

Escuelas de cocina

  • Calle de Cristóbal Bordiú 55 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 353 728
Cena Curso: La Tagliatelle alla Bolognese
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

Clase práctica de dos horas para aprender a hacer pasta fresca. Los participantes recibirán los elementos necesarios para amasar y formar los tagliatelle, que serán cocinados a posteriori y podrán ser degustados con la típica salsa Bolognesa.

En España, la salsa Bolognesa ha sido erróneamente la fiel compañera de los spaghetti, pero, en la ciudad de Bologna, acompaña los tagliatelle porque, siendo una salsa  con poco tomate y mucha carne, en el momento de comer la tagliatella, consigue mantener la carne y hacer llegar a la boca el equilibrio entre pasta y salsa, algo que no se consigue con el spaghetto.  

En este curso explicamos la auténtica receta italiana en una clase práctica impartida por Nicoletta Negrini.

Precio: 50€ / persona Cuándo: jueves 25 de enero  Horario: 20:30 h

Más información
Un camino por Italia…. De norte con sus quesos Cata de 3 vinos tintos y 3 quesos típicos
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

viernes 26 enero 2018

ENOCULTURA

  • Calle de Cristóbal Bordiú 55 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 353 728
Un camino por Italia…. De norte con sus quesos Cata de 3 vinos tintos y 3 quesos típicos
  • ACCADEMIA DEL GUSTO

Programa:

- Barolo de Gagliasso - Piemonte  - Amaraone della Valpolicella de Allegrini - Veneto - Dolcetto d’Alba Martelletti - Gorgonzola super cremoso con mostarda de pera  - Asiago con confettura de tomate  - Testum al barolo   Degustación con explicación de un somelier de las características de los vinos y de los quesos  

Precio: 45€ / persona

De 19 a 21 h

Más información
AIRE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Orfila 7 (Madrid)
    Chamberí
  • 911 704 228
AIRE

Menú

Para compartir Nuestras croquetas de ave caseras Ensalada codornesa Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Especialidad Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli ó Coquelet marinada al cava y su guarnición

Para Terminar Variado de nuestra repostería Café o infusiones

Para beber Ofrecemos la posibilidad de cerrar una barra libre que incluiría: Agua Refrescos Cerveza de barril Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda Precio de la barra libre: 8€/pax O bien podrán optar por pedir las bebidas de carta en el mismo restaurante

Precio: 30€

Más información
ASADOR GUETARIA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle del Comandante Zorita 8 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 546 632
ASADOR GUETARIA Mahou

Menú degustación

Pan y aperitivos del asador Verdinas tiernas estofadas con centollo Bacalao confitado a 50 grados y luego a la brasa Picantón asado a baja temperatura al aroma de trufas

Postre Fresas maceradas al Oporto con helado de violetas

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 35€

Más información
Cazuelita marinera
  • BAR ESGO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Doctor Santero 5 (Madrid)
    Chamberí
Cazuelita marinera
  • BAR ESGO Mahou

Cazuelita de fabes con almejas

 

Más información
Sartén de machaconas
  • BAR RUBÍ Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Bravo Murillo 109 (Madrid)
    Chamberí
Sartén de machaconas
  • BAR RUBÍ Mahou

Sartén de patatas machaconas con su torreznito y chorizo

 

 

Más información
Desayuno del labriego
  • BAR RUBÍ Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Glorieta de Cuatro Caminos 5 (Madrid)
    Chamberí
Desayuno del labriego
  • BAR RUBÍ Mahou

Cazuelita de huevo frito con chorizo

 

Más información
BAR TOMATE BY GRUPO TRAGALUZ

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Paseo de la Castellana 13 (Madrid)
    Chamberí
  • 917 023 870
BAR TOMATE BY GRUPO TRAGALUZ

Menú

Tortita de sashimi Croqueta de jamón  Langostino en tempura de wasabi

Segundos Salmón con salsa teriyaki o Rigatoni trufados

Postre Tarta de queso

Bebida 2 bebidas (refrescos, copas de vino, cervezas o agua)

Precio: 35€ IVA incluido

Más información
Cata de vinos. La magia de las barricas: roble francés versus robe americano
  • BODEGAS SANTA CECILIA

sábado 03 febrero 2018

ENOCULTURA

  • Calle de Blasco de Garay 74 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 455 283
Cata de vinos. La magia de las barricas: roble francés versus robe americano
  • BODEGAS SANTA CECILIA

Cada estilo de barrica, aporta al vino una personalidad muy diferente. Acompáñanos y descubre por qué no todas las barricas son iguales.

Fecha: sábado 3 de febrero Aforo: 18 personas Aula de cata de Blasco de Garay, 74 Horario: de 19 a 20:30 h

Curso impartido por nuestro enólogo    Precio: 35€ __________

Vinos a catar: - Francés HABLA DEL SILENCIO 2015 PARADA DE ATAUTA 2013/2014 FINCA LOS HOYALES 2012 - Americano AL FILO DE LA LEY 2013/2015 RAMON BILBAO RESERVA 2011 VIÑA POMAL RESERVA 2012   

Más información
Maridaje: Campos de Castilla
  • BODEGAS SANTA CECILIA

jueves 01 febrero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Blasco de Garay 74 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 455 283
Maridaje: Campos de Castilla
  • BODEGAS SANTA CECILIA

De una forma divertida, habrás disfrutado de un exquisito aperitivo y habrás realizado un curso básico en armonías, catando de una manera original y sobre todo, en la mejor compañía. 

- Mureda orgánico Chardonnay 2016 (VT Castilla) con queso manchego semicurado Pérez Arquero   - Nicte Viognier 2016 (Segovia) con queso manchego curado 1605   - Almavid Garnacha Roble 2014 (DO Méntrida) con mini tosta de paté de cierva con hígado de oca   - Abadía Retuerta 2013 (VT Castilla y León) con brocheta de perdiz estofada a la toledana   - Finca Río Negro Crianza 2012 (VT Castilla) con cazuelita de jabalí con setas en salsa rústica   Fecha: Jueves 1 de febrero Horario: de 19 a 20:30 h Precio: 29 € Aforo: 18 personas Lugar: aula de cata  Maridaje dirigido por nuestro enólogo

Más información
Maridaje. Vinos del Cono Sur: Argentina vs. Chile
  • BODEGAS SANTA CECILIA

sábado 20 enero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Blasco de Garay 74 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 455 283
Maridaje. Vinos del Cono Sur: Argentina vs. Chile
  • BODEGAS SANTA CECILIA

- Chile: Casa Silva Sauvignon Gris 2014 maridado con mini tosta de pate de hongos

- Argentina: Salentein Reserve Chardonnay 2013 maridado con anguila ahumada con mermelada de lima

- Chile: Casillero del Diablo Carmenere 2015 maridado con cecina ahumada El Castro   - Argentina: Salentein Reserve Malbec 2014 maridado con láminas de bonito y piparras

- Chile: Sideral 2010 maridado con bresaola a la pimienta                  Fecha: sábado 20 de enero Horario:. de 19 a 20:30 h Precio: 29 € Aforo: 18 personas Lugar: aula de cata Maridaje dirigido por nuestro enólogo 

Más información
Ensaladilla
  • CASA CIRO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Fernando el Santo 4 (Madrid)
    Chamberí
Ensaladilla
  • CASA CIRO Mahou

Ensaladilla de la casa con ventresca

 

Más información
CASA DEL LIBRO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

La gastronomía en la literatura

  • Calle Fuencarral 119 (Madrid)
    Chamberí
  • 902 027 470
Tigres Bretón
  • CASA TINO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Breton de los Herreros 16 (Madrid)
    Chamberí
Tigres Bretón
  • CASA TINO Mahou

Mejillónes rellenos

 

Más información
Mini kebab
  • CHAMPÚ Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 32 (Madrid)
    Chamberí
Mini kebab
  • CHAMPÚ Mahou

Mini kebab relleno de rabo de toro el Pedro Ximénez

 

Más información
Curso/Cata
  • CHEESE BAR

martes 23 enero al viernes 02 febrero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de José Abascal 61 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 992 550
Curso/Cata
  • CHEESE BAR

Este curso está desarrollado para conseguir unos conocimientos básicos y esenciales que nos permitan adentrarnos más en profundidad en el apasionante mundo del queso. Descubrir el queso como alimento de una extensa y rica cultura. Con una tradición a su espalda y ha evolucionado a la par que la propia historia del hombre.

El programa consta de dos partes, una de teoría y otra práctica (cata).

Duración: 1 hora 

Horario: De martes a viernes, de 12 a 13 h.

*Cupo máximo de 7 asistentes y mínimo de 5.

Más información
DABBAWALA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle el Españoleto 10 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 932 278
DPIPO PIZZA & POLLO Mahou
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 590 204
DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

Menú

Primeros a degustar Tabla de mortadelas (trufada, picante, clásica) con alcaparrones y olivas Burrata con tomate y pesto genovés Huevos estrellados con jamón ibérico

Segundos a elegir Bocaditos de pollo Strogonoff con champiñónes Muslitos de pollo en pepitoria con almendras y azafrán Pizza de salmón ahumado con berros, alcaparras y pepinillos Pizza de pollo y bacon a la barbacoa con champiñon y cebolla

Postre Brownie con helado de vainilla

Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 27€

Más información
Muslitos Mahou cinco estrellas
  • DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 590 204
Muslitos Mahou cinco estrellas
  • DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

Muslitos Mahou cinco estrellas con cebollita y romero

 

Más información
Fajita de pollo
  • EL 89 Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 89 (Madrid)
    Chamberí
Fajita de pollo
  • EL 89 Mahou

Fajita de pollo con verdura

Más información
Callos a la madrileña
  • EL BOMBO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Guzmán el Bueno 73 (Madrid)
    Chamberí
Callos a la madrileña
  • EL BOMBO Mahou

Tapa de los clásicos callos a la madrileña

 

Más información
EL CANADIENSE
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle de Carranza 10 (Madrid)
    Chamberí
  • 669 465 886
EL CANADIENSE

Menú

Aperitivo Cerveza o agua

Entrantes a compartir (a elegir uno por persona) Hummus a elegir: pesto, aceite picante o clásico Berenjenas rebozadas en galleta con miel y sirope de arce sobre cama de babaganoush Poutine

Segundo a elegir (uno por persona) Canadian burger Vancouver – queso provolone, setas, mayo trufada y rúcula India - pollo massala ó Principales Salmon poke bowl Tacos pastor de carne mechada con piña y aguacate

Postres a compartir Tarta de chocolate y galleta de mamá Cheese cake

Café, té o infusión Media botella de vino por persona

Precio: 30€ /persona IVA incluido

*Mínimo 2 personas

Más información
EL DECANO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Ponzano 45 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 950 043
EL DECANO Mahou

Menú

Primeros a elegir Judiones de la granja  Revuelto El Decano (setas, jamón y gambas) Ensalada de ahumados

Segundos a elegir Entrecot de buey a la parrilla  Rabo de toro estofado Lomo de bacalao al horno con gambas

Postre Milhoja de nata y crema con frambuesa

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 30€

Más información
Croqueta de carabineros
  • EL DECANO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 45 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 950 043
Croqueta de carabineros
  • EL DECANO Mahou

Croqueta de carabinero con tomate confitado y patatas paja

 

Más información
Solomillo El Escudo
  • EL ESCUDO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 49 (Madrid)
    Chamberí
Solomillo El Escudo
  • EL ESCUDO Mahou

Solomillo con alioli

 

Más información
FORNERÍA BALLARÓ AccionHambre
Tipo de cocina: Cocina italiana

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Santa Engracia 90 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 939 133
FORNERÍA BALLARÓ AccionHambre

Menú 1

Para empezar Albóndigas de berenjena con ternera  Arancini siciliani mixtos

Para seguir  Pizza pequeña a eligir Pasta Fusilloni a la norma con salsa de tomate casera, berenjena y requesón suciliano 

Postre Cannolo siciliano

Bebidas 2 bebida por persona o 1//4 de lt. de vino por persona

Precio: 25€

Menú 2

Para empezar Ensalada de garbanzos con pulpo echo al horno de leña  Presa iberica de bellota con salsa atunada y alcaparra 

Pizza  Pizza de trufa con panceta italiana fior di latte y queso pecorino

Pasta Raviolis de centollo Linguine carbonara con trufa y papada de cerdo negro del Nebrodi

Postre 

Tiramisu 

Bebidas  1L de vino para 2 personas

Precio: 35€ 

Más información
Exposición "El Jardín de Fukuoka"
  • GALERÍA BAT ALBERTO CORNEJO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Galerías de arte

  • Calle de María de Guzmán 61 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 544 810
Exposición "El Jardín de Fukuoka"
  • GALERÍA BAT ALBERTO CORNEJO

Autoria del artista madrileño Rubén Martín de Lucas, miembro fundador del grupo Boamistura.

Esta exposición está basada en el libro "La Revolución de una Brizna de Paja" y "La Senda natural del Cultivo" de Masanobu Fukuoka, Biólogo, Agricultor y Filósofo japonés.

Más información
Cata y degustación de las Cervezas Mustache
  • GALERÍA MONTSEQUI

sábado 27 enero 2018

Galerías de arte

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Cata y degustación de las Cervezas Mustache
  • GALERÍA MONTSEQUI

12:30h

Más información
Maridajes
  • GALERÍA MONTSEQUI

jueves 01 febrero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Maridajes
  • GALERÍA MONTSEQUI

- Bombón Gourmet: Petit Salty Sweet - Torreznos de Chocolate by Museo Gastronómico de Segovia.

Nota de Cata: bombón de chocolate negro con base crujiente de torrezno deshidratado, ligeramente salado y final dulce chocolate con un toque amargo.  *Apto para Intolerantes a la lactosa.

- Petit salty sweet vegetal - by Museo Gastronómico de Segovia.

Nota de Cata: bombón de chocolate negro con base crujiente vegetal bio, ligeramente salado y final dulce-chocolate con un toque amargo. *Apto para Intolerantes a la lactosa.

Maridaje: Crea tu momento con los exclusivos Bombones Gourmet Petit Salty Sweet y Petit Salty Sweet Vegetal by MGDS junto con un Vino Tinto, Blanco, Rosado, Azul, Dulce, Cava, Espumosos, Sidra Cerveza, Espirituoso, Agua...

20:00 h

Más información
Show cooking Cocina Ayurveda de hoy
  • GALERÍA MONTSEQUI

martes 30 enero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Show cooking Cocina Ayurveda de hoy
  • GALERÍA MONTSEQUI

 La Casita Bio con Arturo Castillo

¡Interpretar el Arte a través de la cocina Ayurvédica! Platos coloridos de fácil preparación para sentirnos más brillantes, llenos de energía, tener mayor concentración y claridad mental y disfrutar de una vida más feliz.

19 h

Más información
Open Room 2018
  • GALERÍA MONTSEQUI

sábado 20 enero al sábado 27 enero 2018

Galerías de arte

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Open Room 2018
  • GALERÍA MONTSEQUI

La Galería Montsequi vuelve abrir sus puertas al arte emergente con una muestra que reúne los últimos proyectos de nueve artistas en los que destaca la pasión por la experimentación, la multiplicidad de formatos y las técnicas más diversas” (curadora Izaskun Monfort) 

Artistas:

- Laucky

- Noemí Rovina Rodríguez   - Juan Emilio Checa Quevedo

- José Carlos Díaz Ruano

- Rosario  Reina Fernández

- Olga Cáceres

- URYULA PURO ARTE

- Diego Vallejo García

- Ana Alcaraz Montesinos

Del 8 al 27 de enero

*Para las Exposiciones, toda la documentación de los artistas e imágenes de la obra, en la web de la Galería. www.montsequi.com

Más información
Cata y degustación de Quesos La Cabezuela
  • GALERÍA MONTSEQUI

martes 23 enero 2018

Galerías de arte

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Cata y degustación de Quesos La Cabezuela
  • GALERÍA MONTSEQUI

20:00h

Más información
Exposición de pintura y escultura
  • GALERÍA MONTSEQUI

martes 30 enero al domingo 04 febrero 2018

Galerías de arte

  • Calle de Alonso Cano 42 (ESQ. C/Espronceda) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 358 593
Exposición de pintura y escultura
  • GALERÍA MONTSEQUI

Del 30 de Enero al 17 de Febrero 2018

- Ángel José Lafuente Jiménez: Pintor realista-figurativo. Escultor abstracto-geométrico. 

- Lázaro Hernández: pintor de la Naturaleza en todas sus formas. “Importancia del agua en los Seres Vivos” Es vital, pero también es juego, deporte, energía, relajación, inspiración...

Más información
Solomillo con queso brie
  • GANDARÍO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Gaztambide 28 (Madrid)
    Chamberí
Solomillo con queso brie
  • GANDARÍO Mahou

Sobre base de pan tostado, solomillo con queso brie fundido y cebolla caramelizada

 

Más información
GARDEN NAVARRA CASTELLANA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Plaza San Juan de la Cruz 1 (Esq. Zurbano 95) (Madrid)
    Chamberí
  • 915 534 937
GARDEN NAVARRA CASTELLANA Mahou

Menú

Entrante Crema de marisco

Primeros a degustar Ensalada de escarol,a granada y salmón marinado Pastel de merluza con salsa tártara y tostas Alcachofas confitadas con virutas de jamón

Segundos a elegir Bacalao ajoarriero en pan de cristal Carrillera estofada sobre crema de batata con chips de verduras

Postre Surtido de postres a compartir

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 35€

Más información
Rulo de jamón y mango con piñones
  • GRAN SOL Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ríos Rosas 10 (Madrid)
    Chamberí
Rulo de jamón y mango con piñones
  • GRAN SOL Mahou

Sobre base de pan tostado, jamón serrano enrollado con mango y piñones

 

Más información
JOHN BARRITA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrobocatas

  • Calle de Vallehermoso 72 (Madrid)
    Chamberí
  • 918 588 451
JOHN BARRITA

Focaccia de costilla de cerdo con espuma de mahonesa, encurtidos y ensalada 

Precio: 11€

Más información
LA CONTRASEÑA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Ponzano 6 (Madrid)
    Chamberí
  • 911 726 378
Tortilla de grelos y zorza
  • LA GALLEGA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Santa Engracia 159 (Madrid)
    Chamberí
Tortilla de grelos y zorza
  • LA GALLEGA Mahou

Tortilla de Lugo con patatas, zorza y grelos, con salsa brava.

 

Más información
Tosta de congrio
  • LA PARROQUIA DE PABLO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 28 (Madrid)
    Chamberí
Tosta de congrio
  • LA PARROQUIA DE PABLO Mahou

Tosta de congrio con pimiento asado

 

Más información
LA PLAYA MahouAccionHambre

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Magallanes 24 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 468 476
LA PLAYA MahouAccionHambre

Menú

Primeros a elegir Ensaladilla rusa tradicional de merluza escabechada Croquetas caseras, diferentes cada día (consúltanos) Verduras del día salteadas con jamón ibérico  Tortilla melosa de huevos camperos con puerro y merluza de pincho

Segundos a elegir Arroz negro a la tinta del choco (min. 2 pax) Arroz marinero limpio, para no mancharse (min. 2 pax) Lomitos de merluza a la gaditana Tacos de buey a la sartén

Postres a elegir Leche frita con helado de vainilla Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos  Filloas rellenas de crema  Soufflé de chocolate al horno

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 35€

Más información
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

ENOCULTURA

  • Calle Donoso Cortés 1 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 454 744
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

Degustaciones castellanas todos los sábados del Gastrofestival en horario de 13:00 a 15:00   - Sábado 20 de enero: Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje

- Sábado 27 de enero: Cata de vino D.O. Toro y maridaje

- Sábado 3 de febrero: Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje

Asistencia gratuita

Más información
LA VIEJA CASTILLA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Tiendas gourmet y de menaje

  • Calle Donoso Cortés 1 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 454 744
LA VIEJA CASTILLA

Pack promocional de productos castellanos 

Dos botellas de vino (1 Ribera del Duero y 1 Rueda) + una morcilla 

Precio: 10€

Más información
LE QUALITÉ TASCA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Ponzano 48 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 146 920
LE QUALITÉ TASCA

Menú

Primer plato  Níscalos confitados con dulce de membrillo casero, granada y queso fresco

Segundo plato Cachopo de ternera trinchado con virutas de cecina y quesos de cabra de Veigadarte

Postre 1 postre casero

Bebida 1 bebida a elegir: agua natural, refresco, cerveza o copa de vino D.O.

Precio: 35€

Más información
MERCADO DE ESPRONCEDA MahouAccionHambre
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle de Espronceda 27 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 353 902
MERCADO DE ESPRONCEDA MahouAccionHambre

Menú

Primeros a elegir Carpaccio de carne roja, rúcula y parmigiano al aliño suave de limón Tartar de salmón rojo de Alaska con apio, pepino y Gin Berenjenas en finas láminas con queso de cabra y miel de caña  Coca de queso Fontina y trufa negra 

Segundos a elegir Gnoquis de patata al gorgonzola y nueces Tagliatelle a la amatriciana con aceto balsámico Merluza de pincho al vapor con emulsión de lima y salteado de judías verdes Hamburguesa de carne roja con cebolla pochada, tomate deshidratado y trufa 

Postre a elegir Tiramisú del mercado Soufflé de queso con coulis de frambuesa  Cremoso de arroz con leche con su azúcar tostado 

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 35€

Más información
Taller cómo hacer un entrecot / chuletón - Vacanegra
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

viernes 26 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller cómo hacer un entrecot / chuletón - Vacanegra
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Cómo hacer correctamente un entrecot. Mucha gente pregunta cuántas vueltas hay que darle, la sal antes o después, si se debe aplastar…Ven a verlo y saldrás de dudas. 26 de enero a las 14.00 h (planta baja) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Cata guiada de cervezas - Cervezas Enigma
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

viernes 02 febrero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Cata guiada de cervezas - Cervezas Enigma
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Cata guiada de cervezas Enigma a cargo del maestro cervecero Miguel C. Viñado donde se descubrirán los diferentes aromas y sabores de dos cervezas Enigma y cómo éstos evolucionan en copa.  2 de febrero a las 20.00 h (planta baja) Precio: 6 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller caracoles - Caracol de Cadalso
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

martes 30 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller caracoles - Caracol de Cadalso
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Manejo y preparación de caracoles para su cocinado. Acercaremos el producto a todas las cocinas para perder el miedo al producto por su laboriosidad.  30 de enero a las 13.00 h (planta baja) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller del Café - Randal Coffee
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

domingo 21 enero al domingo 28 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller del Café - Randal Coffee
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Preparación de café en casa + paquete de café Curso para iniciarse en los diferentes métodos y técnicas para preparar café en casa por Miguel Vera, formador titulado de SCA (Specialty Coffee Association). 21 de enero y 28 de enero de 12.00 h a 14.00 h (planta baja) Precio: 40 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller y cata de repostería - La Crepa
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

sábado 27 enero 2018

Mercados de Madrid

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    Chamberí
Taller y cata de repostería - La Crepa
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Los invitados a participar en un taller de repostería donde haremos una breve clase de repostería utilizando un chocolate de reconocimiento mundial y al final podrán disfrutar de una degustación de postres 100% artesana. 27 de enero a las 12.30h (planta alta) Precio: 3 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Cata a ciegas de vinos - Vinos deliberados
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

jueves 25 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Cata a ciegas de vinos - Vinos deliberados
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Se hará un juego para hacer una cata/degustación a ciegas de nuestros vinos con gente que se acerque al stand.  25 de enero de 13.00 h a 15.00 h y de 17.00 h a 22.00 h (planta baja) Precio: 3 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Curso de salsas para asados argentinos - Graciana
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

domingo 21 enero al domingo 28 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Curso de salsas para asados argentinos - Graciana
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

21 y 28 de enero a las 13.00 h (planta alta) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller infantil de salsas y tortillas mejicanas - Güey
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

sábado 27 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller infantil de salsas y tortillas mejicanas - Güey
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Máximo 5 niños acompañados de algún adulto Preparación de las salsas y las tortillas en directo. 27 de enero a las 13.00 h (planta alta) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Aprende a hacer la compra conmigo - El mejor afterwork
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

jueves 25 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Aprende a hacer la compra conmigo - El mejor afterwork
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Taller a cargo de Silvia Riolobos sobre cómo planificar los menús llenando la cesta de la compra de forma inteligente.  25 de enero de 19.00 h a 20.00 h Precio: 10 €. Aforo máximo: 20 personas

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller de creación de postres - Chocolala
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

lunes 22 enero al lunes 29 enero 2018

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  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller de creación de postres - Chocolala
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Taller para aprender a elaborar postres con chocolate belga.

22 y 29 de enero a las 13.00 h (planta baja)

Precio: 10 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Cata de quesos canarios maridados con cervezas artesanas - Picón producto canario
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

jueves 25 enero al jueves 01 febrero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Cata de quesos canarios maridados con cervezas artesanas - Picón producto canario
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Degustación de quesos canarios acompañados de cervezas artesanas de las Islas. Descubriremos el origen de estos quesos y cervezas, su historia y el porqué de su maridaje.  25 de enero y 1 de febrero a las 21.00 h (planta alta)

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Preparar un risotto sin trazas de gluten - Kint y Sitho
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

martes 30 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Preparar un risotto sin trazas de gluten - Kint y Sitho
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

En el puesto de Kint, el chef Marco Bozzolini impartirá una masterclass sobre cómo preparar un risotto tartufato sin trazas de gluten. Al final de la masterclass, los participantes serán obsequiados con un kit para prepararlo en su casa. 30 de enero a las 19.30 h (planta alta) Precio: 20 € Máximo 15 participantes

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Cata de vermut - Vermu y Amen
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

martes 23 enero al martes 30 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Cata de vermut - Vermu y Amen
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Degustación de una selección de 3 vermuts y productos típicos que acompañan al vermut con explicación sobre la elaboración del vermut, distintos tipos, diferencias y explicación de los vermuts catados.  23 y 30 de enero a las 13.00 h (planta alta) Precio: 15 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
MERCADO DE VALLEHERMOSO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
MERCADO DE VALLEHERMOSO

Vallehermoso es una gran familia, un ecosistema de productores, comerciantes y hosteleros de todas las generaciones que, mano a mano y paso a paso, hemos tejido un nuevo modelo de Mercado, ecléctico, honesto y horizontal. Nuestro mercado es mucho más que un lugar en el que hacer la compra: es una comunidad de amigos, intercultural e intergeneracional, unida por un amor por los alimentos y a la gastronomía que queremos compartir con Gastrofestival. Se darán una serie de charlas acerca de cómo hacer bebidas e infusiones naturales, recetas exóticas, nutrición, etcétera, y además se podrán degustar un sinfín de productos del mercado Vallehermoso.

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller de elaboración con hierbas de cremas, jarabes y oleatos - Cannelle especias
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

viernes 26 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller de elaboración con hierbas de cremas, jarabes y oleatos - Cannelle especias
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Elaboración de cremas, jarabes y oleatos con hierbas y especias de nuestro puesto Cannelle. 26 de enero a las 18:30 h (planta alta) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Cata aove - Aceites Andaluces Oliva
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

miércoles 31 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Cata aove - Aceites Andaluces Oliva
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Se realizará una cata de AOVES de distintas variedades acompañada de una cerveza Alhambra 1925. 31 de enero a las 19.00 h Precio: 5 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Taller caracoles - Caracol de Cadalso
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

martes 23 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Taller caracoles - Caracol de Cadalso
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

¿Qué es una granja de caracoles? En este taller se dará a conocer el qué y el porqué de una granja de caracoles. 23 de enero a las 13.00 h (planta baja) Actividad gratuita

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Quesos La Cabezuela
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

sábado 20 enero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
    Chamberí
Quesos La Cabezuela
  • MERCADO DE VALLEHERMOSO

Mantequillas y quesos singulares con panes de fermentación larga. Quesos desarrollados a partir de técnicas no tradicionales españolas, mantequilla con diferentes añadidos naturales que le confieren sabores y matices añadidos. Pan de fermentación natural y larga de masas madre.  20 de enero a las 15.00 h (planta baja) Precio: 10 €

Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

Más información
Tostita de jamón
  • MONIBERIC Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Cea Bermúdez 53 (Madrid)
    Chamberí
Tostita de jamón
  • MONIBERIC Mahou

Tostita de jamón ibérico de bellota sobre pan de cristal

 

Más información
MONKEE KOFFEE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Ruta del Café de Colombia

  • Calle Vallehermoso 112 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 456 609
Comedor y Desayunos de la Abuela
  • MUSEO FÉLIX CAÑADA

lunes 22 enero al viernes 02 febrero 2018

Museos

  • Calle de Alenza 1 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 41 79 21
Comedor y Desayunos de la Abuela
  • MUSEO FÉLIX CAÑADA

El Museo Félix Cañada de la Fundación Gómez Pardo de Madrid, en el momento de su constitución, quiso rendir un homenaje a una figura relevante dentro de la Familia Cañada - Valle, la Abuela Adelaida, otorgándole una de las Salas que se conoce como el Comedor de la Abuela. Un comedor hogareño donde nos podemos encontrar todos los objetos que son próximos a una abuela de otra época.

El recorrido prosigue en otra sala dedicada a muestras temporales donde se hablará de artistas de la talla como Juan der Van der Hamen y León, Juan de Zurbarán, Eugenio Hermoso, Daniel Zuloaga, Carlos Pérez –Herce, Francisco Rodríguez Andrade, entre otros y diversas piezas que conforman la colección de cerámica que se expondrán por primera vez, además de porcelana de Limoges o un magnífico bronce fundido por Mir y Ferreros. Todo acompañado por un desayuno - degustación casero y por supuesto, saludable con la colaboración de una de las Asociaciones de la Escuela Técnico Superior de Ingenieros de Minas y Energía de Madrid, Gastrominas. Cuándo: del 22 al 26 de enero y del 29 de enero al 2 de febrero, 10.00 a 12.30 h

Precio: 10 €

Imprescindible inscripción por teléfono (914 41 79 21), en la página web o en museo@fgomezpardo.es 

 

Más información
Taco de pollo al curry
  • PINZANO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ponzano 36 (Madrid)
    Chamberí
Taco de pollo al curry
  • PINZANO Mahou

Tipico taco mexicano relleno de pollo al curry

 

Más información
RAMEN SHIFU Corazón
Tipo de cocina: Cocina japonesa

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle de Zurbano 67 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 581 859
RAMEN SHIFU Corazón

Menú

Aperitivo Gyozas   Plato de Ramen de 100gr (Tonkotsu/Miso/Tantan/Shoyu)  o  Arroz frito cha-shu  Bebida (Cerveza Kirin, refresco o agua)   Postre

Precio: 9€

*Menú Gastrofestival válido de lunes a sábado en horario de cenas (20:00 a 0:00 h)

Más información
Artem Grebenshchikov & Anton Isakov y Mario Sandoval
  • RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA - Hotel Orfila

miércoles 24 enero 2018

Cenas a 4 manos

  • Calle de Orfila 6 (Madrid)
    Chamberí
  • 917 027 770
Artem Grebenshchikov & Anton Isakov y Mario Sandoval
  • RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA - Hotel Orfila

Artem Grebenshchikov (Erarta Museo y Restaurante) & Anton Isakov (Syrnik) de Rusia y Mario Sandoval (El Jardín de Orfila, España)

Menú

Tar Taki de shashlik (Brocheta de carne asada estilo Tar Taki) Anton Isakov

Guiso de Setas de temporada con trufa, yema de huevo poché y foie Mario Sandoval

Lubina con crema de rábano picante y puré de remolacha Artem Grebenshchikov

StarDuck (Pato con pera de tierra y madera, gachas Gurye y salsa demiglas de albaricoque) Anton Isakov

Quesos franceses

Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso Mario Sandoval

Alforfón y Fresas Artem Grebenshchikov

Precio: 85€ IVA incluido

*Bebidas NO incluidas

Más información
Yossi Shitrit y Mario Valles
  • RESTAURANTE HORTENSIO

miércoles 24 enero 2018

Cenas a 4 manos

  • Calle del Marqués del Riscal 5 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 023 554
Yossi Shitrit y Mario Valles
  • RESTAURANTE HORTENSIO

Yossi Shitrit (Mashya, Israel) y Mario Valles (Hortensio, España)

Menú

Pita Shakshuka israelí Mashya

Espinacas con faisán Hortensio

Tartar de lubina con queso labane y teja de berenjena Mashya

Foie gras. Mousse de remolacha, sautern y lima Hortensio

Salmonete. Bisque de roca Hortensio

Cochinillo. Manzana Hortensio

Helado de yogurt de cabra Hortensio

Soufflé de turrón. Helado de Maracuyá y chocolate blanco Hortensio

Petit four Mousse de yogurt con lentejas crocantes Mashya

Financier de almendras Hortensio

Trufa de Armagnac Hortensio

Precio: 100€

Más información
RÍOS ROSAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 993 275
RÍOS ROSAS Mahou

Menú

Entrantes a elegir Steak tartar a mi manera de frutos rojos Pulpo a los tres olivos

Primero a elegir Chuletón de vaca al carbón acompañado con patata cartoccio Bacalao a la plancha con setas salteadas

Postre Cheesecake 

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 29€

Más información
Buñuelo relleno
  • RÍOS ROSAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 993 275
Buñuelo relleno
  • RÍOS ROSAS Mahou

Buñuelo de calabaza relleno de morcilla y picos de gallo

 

Más información
SANTA RITA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Santa Feliciana 16 (Madrid)
    Chamberí
  • 912 220 131
SANTA RITA Mahou

Menú

Entrantes a compartir Alcachofas confitadas y braseadas con lascas de queso parmesano y aceite de albahaca Tartar de salmón y aguacate con wakame Gambones al tandoori con guacamole y salsa de mango

Segundo a elegir Carrillera de cerdo ibérico al mole con cremoso de boniato Suprema de merluza de pincho con ratatouille y crema de tubérculos

Postre Tiramisú orignal  

Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 38€

Más información
Canelón de cordero
  • SAZADÓN Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Gaztambide 44 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 447 529
Canelón de cordero
  • SAZADÓN Mahou

Canelón de cordero a baja temperatura, en pasta fresca, salseado en su propio jugo y en cama de coulis de papaya

 

Más información
Patatas al mojo
  • TABERNA DEL CHATO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Andres Mellado 88 (Madrid)
    Chamberí
Patatas al mojo
  • TABERNA DEL CHATO Mahou

Patata cocida con mojo rojo acompañada con cebolla frita

 

Más información
Especial taberna
  • TABERNA MONCLOA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Andrés Mellado 45 (Madrid)
    Chamberí
Especial taberna
  • TABERNA MONCLOA Mahou

Solomillo, bacon, brie, pimiento, cebolla caramelizada y mostaza

 

Más información
Tinga de pollo
  • TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 211 517
Tinga de pollo
  • TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

Tinga de pollo con salsa verde y col morada

 

Más información
TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou
Tipo de cocina: Cocina mejicana

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 211 517
TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

Menú degustación

Ensalada de camarones a la plancha con lechuguitas, piña asada y vinagreta de tequila. Nachos con pollo, pico de gallo, guacamole, chipotle, frijoles y queso Oaxaca Sopes de salmón ahumado con guacamole y cebolla morada Cochinita pibil (jamón guisado con achiote, cebolla encurtida y frijoles) Pollo mole con cebolla encurtida, queso Oaxaca y crema agria Pastor (jamón guisado, piña asada, cilantro y cebolla)

Postre Nuestra tarta tres leches

Bebida Tercio San Miguel Fresca ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 27€

Más información
TSUNAMI ASSAI Mahou
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle de Santa Engracia 108 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 585 385
TSUNAMI ASSAI Mahou

Menú

Primeros a elegir Langostinos tempurizados en salsa kimchi Burrata tempurizada con salsa de anguila Ceviche Bloody Mary

Segundos a elegir Noodles de pollo o gambas Pollo teriyaki con arroz Huevos rotos con atún

Postre Postre del día

Bebida Tercio de Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 25€

Más información
XANVERÍ BY CÉSAR ANCA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Zurbarán 18 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 577 733
XANVERÍ BY CÉSAR ANCA Mahou

Menú

Entrante Pulpo sobre torrija de patata en ajada y gratinado suave de alioli

Primero Huevo cocinado a 60 grados con crema de boletus y espuma de patata

Segundo  Solomillo a la parrilla con cebolla rallada, foie y reducción al vino tinto

Postre Crujiente de avellana, con mousse de chocolate blanco y coco

Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 40€

Más información