Conde Duque (16 eventos)


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El Festín de Babette
  • ATTICUS-FINCH

sábado 28 enero 2017

La gastronomía en el cine

  • Calle de la Palma 78 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 324 401
El Festín de Babette
  • ATTICUS-FINCH

Hora: 18:30 Precio: 9€

Más información
Comer, beber y amar
  • ATTICUS-FINCH

sábado 04 febrero 2017

La gastronomía en el cine

  • Calle de la Palma 78 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 324 401
Comer, beber y amar
  • ATTICUS-FINCH

Hora: 18:30 Precio: 9€

Más información
Cena a las ocho / Una pastelería en Tokio
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

miércoles 01 febrero 2017

La gastronomía en el cine

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
Cena a las ocho / Una pastelería en Tokio
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

Sesión doble. Salón de actos Entrada libre hasta completar aforo, previa retirada de invitación en taquilla del centro a partir de una hora antes de cada película Entre sesión y sesión se ofrecerá una degustación de Freixenet en la Sala Polivalente.

 

17:30h Cena a las ocho (Dinner at Eight), 1933 (113 min.). George Cukor V.O. (inglés) subtítulos en español Una mujer prepara una cena para unos amigos con la intención de animar a su marido, cuya salud está resentida. Sin embargo, uno de los invitados no será el más adecuado para aliviar las preocupaciones de su marido.

19:30h Una pastelería en Tokio (An), 2015 (113 min.). Naomi Kawase V.O. (japonés) subtítulos en español Sentaro tiene una pequeña pastelería en Tokio en la que sirve dorayakis (pastelitos rellenos de una salsa llamada "an"). Cuando una simpática anciana se ofrece a ayudarle, él accede de mala gana, pero ella le demuestra que tiene un don especial para hacer "an". Gracias a su receta secreta, el pequeño negocio comienza a prosperar. 

Más información
Gastrotonadilla. Aderezo musical (música del siglo XVIII fuera de carta)
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

miércoles 01 febrero 2017

La gastronomía en la música

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
Gastrotonadilla. Aderezo musical (música del siglo XVIII fuera de carta)
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

Como en un selecto menú, danza, música y teatro se reúnen sobre el mantel. Dir. Rodrigo Guerrero Soprano: Laura Fernández Alcalde Tenor: Alain Damas Coreografía: Covadonga Pérez-Iglesias

Auditorio, 20.00 h

Por tercer año consecutivo, la Biblioteca Histórica se suma  a la celebración del Gastrofestival con la representación de varias tonadillas escénicas. Estas piezas breves pertenecen a la Colección de Teatro y Música escénica que la Biblioteca Histórica conserva desde 1898. Son satíricas y divertidas y reproducen las costumbres españolas. En ellas se caricaturizaban los personajes de la sociedad: las damas y sus criados, soldados, cocheros, vendedoras, confiteros. Al final de la función se ofrecerá una degustación de vino a cargo de Bodegas Alcardet.

Entrada libre hasta completar aforo, previa retirada en la taquilla del centro a partir de una hora antes del comienzo de la actividad  Colabora: la Biblioteca Histórica 

Más información
La Hemeroteca pone la mesa
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

martes 24 enero al sábado 04 febrero 2017

La gastronomía en la literatura

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
La Hemeroteca pone la mesa
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

La Hemeroteca Municipal de Madrid, emplazada en Conde Duque, nos abre las páginas de la revista norteamericana de habla hispana Pictorial Review publicada en Nueva York. La muestra organizada para Gastrofestival reproduce sobre paneles deliciosas recetas, consejos sobre el ajuar de la casa y otras labores relacionadas con la cocina y la elegancia en el comedor de la época, en un entorno tan peculiar como el Nueva York de los años 1916-17. Para acceder a las publicaciones completas, se puede acudir a la Hemeroteca Municipal de Madrid o consultar su web www.madrid.es/hemeroteca.

Vestíbulo - Entrada libre hasta completar aforo  De lunes a sábado de 10.00h a 21h.00h y domingos de 10.30h a 14.00h 

Más información
Cata socrática
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

jueves 26 enero al viernes 27 enero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
Cata socrática
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

En esta peculiar actividad, el visitante catará los vinos más sorprendentes del mercado esforzándose por descifrar todo su encanto a nivel sensorial y conversará de temas que van más allá de la copa. La filósofa Mª Ángeles Quesada y el enólogo Boris Olivas guiarán la cata con una sencilla metodología socrática que estimula el pensamiento colaborativo. No se requieren conocimientos previos. Incluye cuatro vinos y aperitivo gastronómico gourmet elaborado por el chef Enrique Sierra.

Comisaría: Kalimera Estudio. Organiza: Equánima.

Sala polivalente, 19:30h

15€ (13€ reducida) Venta en taquilla del centro de martes a sábado de 17.30 h a 20.30 h o en condeduquemadrid.es

Más información
Inmersión virtual en una tahona
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

jueves 02 febrero al viernes 03 febrero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
Inmersión virtual en una tahona
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

Gastrofestival ofrece un viaje con los cinco sentidos al interior de una tahona para conocer, a través del uso de gafas de realidad virtual, el proceso de elaboración del pan de masa madre y las sensaciones que esta experiencia produce. La actividad se realizará por turnos de cinco personas. Tanto al inicio como al final de la experiencia se ofrecerá al público una degustación de vino Monólogo.

18:00h

Auditorio - Entrada libre hasta completar aforo, previa retirada en la taquilla del centro a partir de una hora antes del comienzo de la actividad.

Coproduce: Five senses project. Colabora: Samsung y Panic  

Foto: Verde Matcha

 

Más información
La cultura del aperitivo
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

sábado 28 enero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
La cultura del aperitivo
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

El Centro Cultural Conde Duque propone un acercamiento al contexto social del aperitivo y el vermut analizando su memoria y evolución en las sociedades mediterráneas, así como reflexionando sobre las razones de su actual resurgimiento como elemento central de nuestra cultura y estilo de vida; para ello cuenta con Luca Anastasio, barman italiano de gran reconocimiento internacional. A la ponencia de Luca Anastasio le seguirá una degustación de singulares vermuts Martini, con demostración de coctelería y música en directo a cargo del grupo de jazz manouche Baxtalo Drom.

Sala polivalente, 12:30h

Entrada libre hasta completar aforo, previa retirada de invitación en taquilla del centro a partir de una hora antes

Colabora: Martini

Más información
Zanfona, Cheese & Tea
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

jueves 02 febrero al viernes 03 febrero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
Zanfona, Cheese & Tea
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

Convertimos la enladrillada y porticada Sala Polivalente de Conde Duque en un salón de té. Se transformará en un espacio poco convencional, de ambiente agradable y relajado, en el que el público podrá disfrutar de una música singular a cargo de Germán Díaz y su violín mecánico, la zanfona. Germán hará vibrar a los espectadores mientras degustan una composición de quesos artesanos españoles y tés blanco, verde, oolong y negro.

Sala polivalente, 20:00h

20€ (18€ reducida) Venta en taquilla del centro de martes a sábado de 17.30 h a 20.30 h o en condeduquemadrid.es

Colaboran: Granja Cantagrullas, La Jarradilla, Iniesta Manzanaro, Los Quesos de Juan, El Bucarito, Tés Camellia

Más información
El restaurante de Alicia / Como agua para chocolate
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

martes 31 enero 2017

La gastronomía en el cine

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 91 318 44 50
El restaurante de Alicia / Como agua para chocolate
  • CENTRO CULTURAL CONDE DUQUE

Sesión doble. Salón de actos Entrada libre hasta completar aforo, previa retirada de invitación en taquilla del centro a partir de una hora antes de cada película Entre sesión y sesión se ofrecerá una degustación de Freixenet en la Sala Polivalente.

 

17:30h El restaurante de Alicia (Alice´s Restaurant), 1969 (106 min.). Arthur Penn V.O. (inglés) subtítuos en español A finales de la década de los 60, el clima de cambio social y político llevó a una nueva generación a crear un estilo de vida alternativo. A la edad de 22 años, Arlo emprende un viaje con el que pretende encontrar un lugar para sí mismo y su música. Basada en una canción del músico folk Arlo Guthrie, esta película incluye colaboraciones de otros músicos como Pete Seeger

19:30h Como agua para chocolate, 1992 (105 min.) Alfonso Arau Esta historia de amor y gastronomía, ambientada en el México de principios del siglo XX, nos habla de dos jóvenes enamorados, Tita y Pedro, que tienen que renunciar a su relación que perdurará más allá del tiempo.

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CON DOS FOGONES
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo y cocina fusión

  • Calle de San Bernardino 9 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 596 326
CON DOS FOGONES

Menú Aperitivo de bienvenida: hojaldre con dip de huitlacoche, vegetales y bacon Ensalada de tomates confitados en soja y wasabi sobre sopa de buratta y albahaca y crispis de tomate Lingote de foie con costra de regaliz y sopa de chocolate blanco Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata violeta y aire de mar (con algas) Albóndigas guisadas de rabo de toro con puré de batata, calabaza y crujientes de puerro Postre Torrija caramelizada con helado de coco y aromas del desierto Bebida  3 consumiciones a elegir; cerveza, refresco, copas de vino maridadas

Precio: 29€/Persona

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DA NICOLA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Plaza de los Mostenses 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 422 574
II concurso de ilustración de greguerías gastronómicas
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

lunes 23 enero al domingo 29 enero 2017

Museos

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 558 921
II concurso de ilustración de greguerías gastronómicas
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Por segundo año consecutivo, el Museo de Arte Contemporáneo convoca el concurso de ilustración de greguerías gastronómicas de Ramón Gómez de la Serna. El concurso está dirigido a toda persona mayor de 18 años a la que le guste el dibujo, la fotografía o el collage. Se trata de traducir en imagen alguna de las greguerías de tema gastronómico que el museo propondrá a través de su página web.

Entrega de los dibujos entre el lunes 23 y el domingo 29 de enero de 2017

Horario: de lunes a sábado de 10 a 14 horas y 17:30 a 21 horas, domingos de 10:30 a 14 horas

Precio: gratuíto

Inscripción: la selección de greguerías y las bases del concurso con toda la información necesaria para participar se encuentran en la página web del Museo

 

 

Dibujo superior: Pacu” Fernández Palma. Primer premio 2016 Dibujo inferior: Rafael Clemente Esquerdo. Segundo Premio 2016

 

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Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

sábado 21 enero 2017

Museos

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 558 921
Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Un año más, el Museo de Arte Contemporáneo se suma al Gastrofestival de Madrid utilizando como nexo de unión la figura del escritor vanguardista Ramón Gómez de la Serna.

El sábado 21 de enero se hablará de la presencia de la gastronomía en la obra de Ramón de la mano de la editora Carmen Ruiz junto con Enrique Llamas de la Editorial Cantarabia. Ambos tratarán el tema de la alimentación en la obra de Ramón Gómez de la Serna a partir de una idea de la Dra. Isabel Aranceta Bartrina que ha entresacado las greguerías que tienen que ver con los más diversos aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición, así como fragmentos de otras obras de Ramón Gómez de la Serna. Su  amena e interesante lectura muestra el universo humorístico y literario de Ramón y la vida cotidiana del Madrid de su época.

Todo ello en colaboración con el espacio de arte y gastronomía Café Pombo situado en la que fuera la casa natal de Ramón Gómez de la Serna en la c/ Guillermo Rolland nº 7 en Madrid, que ofrecerá una degustación gastronómica para asimilar todo lo expuesto.

El aforo estará limitado a 40 asistentes por lo que se hará necesario la inscripción previa a través del teléfono 91 588 59 22 (en horario de 9 a 15 horas) o enviando un mail a la dirección mmacmdifusion@madrid.es. mmacmdifusion@madrid.es Actividad gratuita.

Más información
Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

domingo 05 febrero 2017

Museos

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 558 921
Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Como continuación a las actividades en torno a la figura de Ramón Gomez de la Serna que el Museo de Arte Contemporáneo presenta para Gastrofestival, el domingo 5 de febrero se realizará un coloquio en torno al corto El Orador de la artista Alicia Grueso Hierro.

Todo ello en colaboración con el espacio de arte y gastronomía Café Pombo situado en la que fuera la casa natal de Ramón Gómez de la Serna en la c/ Guillermo Rolland nº 7 en Madrid, que ofrecerá una degustación gastronómica para asimilar todo lo expuesto.

El aforo estará limitado a 40 asistentes por lo que se hará necesario la inscripción previa a través del teléfono 91 588 59 22 (en horario de 9 a 15 horas) o enviando un mail a la dirección mmacmdifusion@madrid.es. Actividad gratuita.

Más información
RESTAURANTE CHINCHA CASA PERÚ
Tipo de cocina: Cocina peruana

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo y cocina fusión

  • Plaza Mostenses 3 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915590922
RESTAURANTE CHINCHA CASA PERÚ

Bienvenida con aperitivo: Pisco Sour Yuquitas fritas con salsa huancaína Papa rellena con ternera Ceviche clásico de corvina Chaufa de mariscos al wok Postre: Suspiro limeño de lucuma y café Bebida:  Vino o cerveza a elegir 

 Precio 35 €

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