VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Menú
Platos individuales por comensal
Aperitivo, con refresco, Jerez o cerveza a la llegada
Copa de vino blanco
Trilogía de salazones y ahumados caseros (Sardinon ahumado sobre tartarí de tomate, Salmon ahumado preparado en casa con vinagreta de aceituna arbequina y anchoa de Santoña con tomate de temporada) 
Penca de acelga rellena de jamón, sobre salsa ligera de verdura y jugo de carne
Copa de vino tinto
Facera de Atún (carrillera del atún) desgrasada a baja temperatura al horno, sobre puré de patata y  salsa de vino pedro ximenez con trozos pequeños de pera de conferencia  
Rabo toro desmigado con patatas fritas
Copa de vino dulce
Canutillo relleno de crema casera
Café

Precio: 40€/Persona

*No incluye copas o licores

Información útil
Dónde:
VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRACorazón
Dirección:
Calle de Montalbán, 3 (Madrid)
Teléfono:
915 238 770
@ e-mail:
-
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Zona turística:
Paseo del Arte
Cómo llegar